Дикая редька

Рис. 39. Дикая редька.

Однолетний полевой сорняк, часто смешиваемый с сурепкой из-за большого сходства с ней, но хорошо отличимый по плодам, представляющим собою чётковидные стручки, при созревании разламывающиеся на отдельные участки-чётки.

В пищу мажет употребляться молодая зелень дикой редьки. Она идёт на супы, щи, борщи, окрошки, ботвиньи.

Дикая редька – Raphanus raphanistrum L.