Донник жёлтый

Рис. 56. Донник жёлтый.

Крупное ветвистое растение, развивающееся чаще как двулетник, до 2 метров высоты. Листья тройчатые, цветы жёлтые, собраны в колосовидную кисть. Цветёт все лето до сентября.

Растёт на паровых полах, пустырях, вдоль канав и заборов.

Всё растение имеет нежный, сладковатый аромат. Листья можно использовать как пряность в кушанья.

Донник жёлтый – Melilotus officinalis Desr.